Hãy chia sẻ lên Facebook

Lòng gà kho tương

Lòng gà thường hay được sử dụng để xào mướp hay xào dưa leo, tuy nhiên ăn mãi những món quen thuộc như vậy với lòng gà hẵn các bạn cũng đã ngán. Hôm nay chị em chúng ta hãy cùng chế biến một món vừa lạ vừa ngon với lòng gà nhé. Đó chính là món lòng gà kho
Lòng gà kho tương

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram lòng gà
  • 50 gram gừng
  • 40 gram tương hột vàng
  • 200 gram rau sống các loại
  • Tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng canh hành lá, ớt sừng, đường, dầu hào, dầu chiên, tiêu, rượu trắng xốt Mayonnaise
Hướng dẫn cách làm:
long_ga_kho_tuong

Lòng gà kho tương

Sơ chế

  • Lòng gà xát với muối, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.- Gừng cắt miếng cạnh 1,5cm, ớt sừng cắt hình thoi, hành lá xắt khúc 2cm.

Kho

  • Phi thơm tỏi, gừng cho lòng gà vào xào săn và khử với rượu trắng, cho vào 1 chén nước, nêm 1M dầu hào, 1/3m tiêu, 40 gram tương hột, 1/2m đường, nấu lửa nhỏ 10 phút cho nước hơi sánh lại, cho ớt, gừng, hành lá, tắt lửa cho vào 1M xốt mayonaise trộn thật đều.

Cách dùng

  • Cho thức ăn đĩa sâu lòng ăn kèm với rau sống và cơm trắng.

Mách nhỏ

  • Xát với muối sau đó xả sạch lại bằng nuớc lạnh giúp loại bỏ múi hôi trong lòng gà.
  • Cho xốt mayonnaise vào giúp tăng thêm độ sánh và béo cho món ăn mà không sử dụng nhiều dầu mỡ.

Ngoài lòng gà kho tương, bạn có thể tham khảo thêm các cách kho cá ngon và cách kho thịt ngon trên Bếp Gia Đình!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam long ga kho tuong long ga kho long ga kho tuong long ga xao muop

kẹo sữa mềm Bánh plan mẹo măng cụt Cẩm Nhi bo cuon nam Banh khoai mi nuong Món tôm mon hu tieu den singapore cach kho ca nuc voi mit Bo vien đậu phụ non xốt xì dầu goi ngo luc binh ngon cu den Già lẫu thập cẩm làm đậu hũ món ăn miền Trung Bánh đúc mặn lạ món ăn đầu năm Cà ri dê cho ngày đầu món sườn Cún Khang Chả cá kiểu Thái thơm ngon khó banh trung sua canh rau cu nau chua voi tom cha muc ngon tác dụng của ổi cach lam dau phu trái cây trộn sốt Hàn Quốc công thức cá hồi xào đậu cove và cà chiên thit TRUNG MUOI XÔi bánh quế dâu tây nau canh cua tom xo rau cu Luoi heo Bánh phở lòng bò xào chua ngọt Vừa Thực phẩm lành mạnh bánh chocolate vỏ chanh làm miến trộn cách làm bánh lọt tôm bọc rau củ công thức rau câu hình nhãn cầu Cua rang tieu video hướng dẫn trà xanh não trí nhớ thoái hóa dừa hấp nấm lẩu bò Thạch dừa Cách chọn vịt ngan ngỗng cach lam salad nga Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm không bánh khoai lang bọc phô mai mẹt kem dây tây chè trôi kiểu thái bánh cuộn chè sen CÃ kho cá nâu Mi xao gion chay bong kim cham thom ngon mì xào bò rau sắn Ca kho rieng lòng Tet hoa vải đậu hũ non chiên rắc mè lam chả Tôm chiên salad dưa bánh xèo ngon bánh pancake Những lỗi hay gặp khi nấu nướng và siro chanh day cách làm kem sữa oreo quả khế canh bi do mien bac nhân tôm thịt sò lọ thủy tinh bánh kem tặng mẹ cheesecake trà xanh Ốc Cách lam banh tet nui xào hải sản cach làm thịt heo ngâm nước măm xôi mít cốt dừa làm thế nào tu lam bo kho chay gio heo ham thuoc bac canh nghêu thì là Hương tre Quả ºc banh hoa hong thom ngon ớt chuông lợi ích sức khỏe trao cháo sò huyết kho cá cach lam canh ga nuong suon xào chua ngọt trang tri banh Công dụng thần kỳ của lá chè xanh mong gio heo tips Bánh cuốn thịt nướng Phủ Lý giữa Lam gio cách nấu lẩu dê mon ngon buoi sang đảo thit nguoi cối my vit tiem xào rau củ Bí quyết hay để có nồi cơm ngon thịt xông khói cuộn bánh mì với xúc xích Gà chien chim cut bau hap dau hu